区市场局积极推进“两库一平台” 全力提升餐饮质量安全

发布时间：2023-08-16 10:10 来源：淮上区人民政府 阅读次数：次字体：【大中小】分享到：

为更好地推进餐饮服务单位食品安全工作，加强食品安全法制法规学习，近日，淮上区市场监管局积极主动推进“两库一平台”，紧抓辖区餐饮服务单位从业人员和食品安全管理人员的培训考核，努力提升餐饮质量安全水平。

执法人员已实现通过微信群，上门宣传等方式向餐饮经营户宣传“两库一平台”，督促经营户积极主动学习，提供食品安全意识，了解食品安全知识，并且联合各大商场管理员、村食安员召集经营户至属地市场监管所集中培训、学习，现场解答疑问提升各经营户餐饮技能。

截至目前，已有1537家餐饮服务单位完成了“两库一平台的学习”并通过了考核。

下一步，淮上区市场监管局将持续加大宣传和指导力度，全面提升辖区餐饮服务单位从业人员食品安全知识结构及管理水平，让食品安全质量提升行动落到实处。

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