梅桥镇多措并举强监管“护食安”
抓实警示教育,绷紧集体用餐“安全弦”。召开全镇集体聚餐单位食品安全警示会,要求各集体聚餐单位建立完善食品安全风险管控清单,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,安排部署集体聚餐单位食品安全专项整治工作。聚焦群众食品安全意识淡薄等问题,持续开展食品安全科普活动,提升消费者食品安全意识、消费维权意识和识假辨假能力。以“两个责任”落实为契机,督促食品生产经营单位及其从业人员加强食品安全培训,自觉守法诚信生产经营。畅通投诉举报渠道,积极受理食品安全诉求,引导广大消费者积极参与食品安全工作,努力形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。
紧盯重点环节,下好源头监管“先手棋”。“线上巡查+线下排查”双管齐下,依托食品安全工作APP,加大“日常巡查、随机抽查、预警督查”力度,查隐患、堵漏洞,将风险消灭在萌芽状态。组织人员下沉“分片包干”,紧盯各餐饮单位食材采购、加工操作、设施设备使用、餐具清洗消毒、食品留样以及就餐环境卫生等重点环节,进一步强化监管频次和力度。检查农村地区食品经营主体156家,督促整改问题经营户7家。
深耕执法办案,敲响违法行为“警示钟”。压紧压实集体聚餐单位食品安全监管责任,紧盯问题隐患,建立“查、改、督、销”台账,坚决做到发现一起、查处一起、曝光一起,切实做到对违法违规行为“零容忍”。按月分析研判投诉举报、自查日常监管存在问题,自查自纠问题9条,制定整改措施12条。强化干部学法用法培训力度,树牢法治理念,全面落实行政执法“三项制度”,公示行政执法基本信息和结果信息各100余条,坚持执法全过程记录,严格落实重大执法决定法制审核和重大行政决定集体研究决定。
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