沫河口镇：数智化改变农业生产，激发农民从“会种地”到“慧种地”—— 小村庄里开“金花”

种菌菇，不再“靠天吃饭”。近日，蚌埠市淮上区沫河口镇龙庙村传来喜讯：利用数智化新模式种植的珍稀食用菌——金耳，迎来丰收。

走进龙庙村，10个类似集装箱的“智慧方舱”格外引人注目。步入其中，凉爽湿润。一排排菌包上，薄薄的水汽滋润下，一朵朵形似花朵的金耳色泽金黄，透着光亮。

“只需通过手机，就能远程观测舱内状态，实时调整，管理过程便捷高效。”龙庙村党总支书记、村委会主任朱梦龙说，多亏数智化现代农业新模式，这些原本多产于云南、贵州等高海拔地区的“菌中黄金”，对生长环境要求极为苛刻。如今，它们在蚌埠成功“安家落户”。

为什么能“安家”蚌埠？与传统的“蘑菇房”有何区别？

朱梦龙介绍，食用菌智慧方舱实现了全过程的数字化智能管控。通过舱内安装的超声波雾化系统、自动恒温系统、植物视觉感应系统和人工智能系统，方舱能实时感知并自动调节温度、湿度、光照等，精准模拟出金耳、虫草花等珍稀食用菌所需的生长环境。

与传统出菇房相比，一个金耳舱占地约36平方米，大约两个房间大小。可灵活移动，“家门口”可种植，尤其适合盘活闲置土地资源。通过智能设备调节，可以摆脱“靠天收”。

朱梦龙给记者算了一笔账：“一个36平米的金耳舱放置2000个菌棒，单茬产量可达4000斤左右。一年可种植10茬金耳，收入可观。”

数智化新模式种植模式，就像一个微缩版的智能植物工厂。据悉，这里可种植金虫草、杏鲍菇、鹿茸菇等食用菌，还能拓展到叶菜和芽菜的种植。

“现代的新农人，不仅要‘会种地’，更会动脑筋。”龙庙村村民陈友兰眼看着在村里的“金耳房”拔地而起、长出了“金疙瘩”，而且，在空调房中就能遥控管理。她说，以前，天气再热“双抢”也要在地里忙活，现在的科技真厉害，在家里就把“庄稼”种出来了。

目前，龙庙村已经建设了10个智能方舱，其中首批试种的两个方舱的金耳即将迎来收获。这种智慧种植模式的探索实践，也是蚌埠市推动现代农业发展、科技赋能乡村振兴的生动缩影。