淮上区市场监管局开展农村食品安全示范店创建工作

为进一步巩固农村食品安全治理成果，充分发挥先进典型示范引领作用，营造安全放心的农村食品消费环境，淮上区市场监管局多举措开展农村食品安全示范店创建工作，提升农村食品安全治理水平。

提高标准，严格监管。制定区级专项年度创建方案，明确环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好的“五好”标准，结合本地实际及时宣传部署，鼓励更多的农村食品经营主体对标参评。采取经营者自查自改、执法人员督促指导、样本店集中对照整改、执法检查回头看的步骤扎实推进农村食品安全示范店创建工作。通过坚持标准、严格把关、逐户考评的方式确定符合标准的示范店名单，同时，建立健全工作机制，巩固行动成果。5月，区市场监管局对2022年度5家食品安全创建示范单位予以授牌，目前全区已累计创建成功农村食品安全示范店18家。

持续跟进，动态管理。对农村食品安全示范店实行动态管理，高度重视“回头看”工作，结合“食安守护”专项行动、蚌埠市食品安全城市创建工作以及日常监督检查、案件查处和受理消费者投诉举报等工作，定期和不定期对食品安全示范店进行检查，指导帮助食品安全示范店改正问题，保持高标准，对整改不到位、不及时或整改后仍达不到标准的、有违法违规行为的食品安全示范店，视不同情况撤销荣誉和收回牌匾的处理，并向社会公布，确保“农村食品安全示范店”名副其实。

广泛宣传，规范引导。通过边检查边培训边宣传的方式，深入农村食品经营户中广泛宣传创建目的意义和创建标准，提高经营户参与的积极性和主动性。同时，强化培训和现场督导压实食品经营单位主体责任。对于参与创建的示范店，给予宣传和鼓励支持，在日常检查、线上线下宣传活动中提高曝光度，让示范店在经营中获利、名誉上获益，切实增强示范创建工作的吸引力和生命力。

通过农村食品安全示范店创建活动，提升了消费者对农村食品安全放心消费指数，增强了全区农村食品经营者守法意识、责任意识和诚信意识，规范了农村食品经营秩序，巩固和提升了农村食品治理水平。